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A BANCHETTO DAGLI ESTENSI

venerdì 19 febbraio ore 16,30 In Sala Riminaldi

Biblioteca Ariostea - Sala Agnelli Via delle Scienze, 17 Ferrara

Cuochi e vivande tra gli antichi scaffali

Sapori in Biblioteca
A BANCHETTO DAGLI ESTENSI
Cuochi e vivande tra gli antichi scaffali
Con la partecipazione di Angelo Varni presidente IBC, Zita Zanardi IBC,
Mirna Bonazza e Arianna Chendi, Biblioteca Ariostea.
La conversazione, promossa dall’IBC (Istituto per i Beni Artistici Culturali e Naturali) della Regione Emilia-Romagna, fa parte di un ciclo d’incontri nelle biblioteche di conservazione dell’Emilia Romagna, fra cui l’Ariostea di Ferrara. Nasce in occasione della pubblicazione del volume Agricoltura e alimentazione in Emilia Romagna. Antologia di antichi testi, a cura di Zita Zanardi, (Modena, Edizioni Artestampa, 2015).
Una selezione di testi antichi dedicati al tema verrà esposta e commentata.

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